Appelée Dipawali ou Diwali  il  s'agit d'une fête (1er novembre)

 pour laquelle dès le 31 octobre, vous trouverez des manifestations organisées par la communauté !ndienne proche de chez vous.

En effet, les !ndiens aussi ont  leur fête des lumières... Victoire du bien contre le mal, fête de la déesse Laktcmi.

Ajourd'hui en cadeau à l'occasion de cette fête, un lien sur le site d'un voyageur qui a fait un an de tour du monde, dont l'!nde...

Photo de Han Xavier en attente de son aimable confirmation d'autorisation

et, merci à Anne

pour m'avoir signalé à Paris le lieu de la célèbration...

"Au nombre de six, les saveurs (rasa) furent parfaitement définies et étudiées par l'antique Ayurveda (manuel le plus ancien de la médecine !ndienne) : le doux, l'acide, le salé, l'amer, l'astringent et le piquant se mêlent ou s'affrontent pour notre bonheur et notre étonnement".

Faites-vous plaisir et offrez

pour l'éveil de vos papilles ou celles de vos proches

"L'Inde gourmande",

   une encyclopédie de la cuisine indienne aux éditions Philippe Picquier.

Cachant sans doute quelque fantasme et beaucoup de snobisme, une mode détestable se répand qui consiste à faire l'éloge de l'indigence alimentaire. Le dessein de l'auteur cité ci-dessus, n'est pas de trouver audience chez les amateurs de diététique amaigrissante, chez les femmes sans formes ou chez tous autres pervers de la cuisine allégée, mais d'offrir aux curieux et gourmets l'occasion de jouir un peu plus intensément.

"Il faut savoir de temps en temps manger riche et savoureux, et déjeuner un autre jour d'une humble galette composée de bonne farine et de vrai beurre ..., se délecter de succédanés et de produits frelatés à basses calories relève de la pathologie"...
"...la réussite d'un mets ne dépend pas seulement de la qualité et de la fraîcheur des produits, de leur heureuse association et de la cuisson, mais beaucoup du tour de main qui transforme parfois une banalité en un régal. Avec les mêmes ingrédients, les mêmes proportions, et le même mode de cuisson, deux personnes obtiendront un résultat infâme ou délectable. Le talent se développe avec le temps et l'éducation du goût se fait en cuisinant et aussi, en goûtant les plats avant de les servir !" 

Je vais aller consulter ce livre, en espèrant qu'il contienne d'appétissantes images ; ensuite je serais peut-être en quête d'un généreux donateur...

Elle est belle, elle a 55 ans, elle a plus de 140 films à son actif, fille du défunt poëte communiste Kaifi Azmi, mariée à un écrivain, elle n'aime pas qu'on qualifie les films !ndiens de Boolywoodiens, car "ça fait 2ème choix !" Shabana Azmi, engagée dans la vie dans des combats tels que le droit au logement, celui des femmes, elle défend la culture cinématographique !ndienne et a incarné au cinéma des rôles inoubliables tel dans Paar (1984), une paysanne biharie de basse caste écrasée par un système social indifférent, une femme contemporaine qui incite les brodeuses à revendiquer leurs droits dans Man(1986)... Elle vient de se produire dans Trahisons d'Harold Pinter mis en scène par le SRT(Singapore Repertory Theatre).

"Je ne crois pas que l'art provoque automatiquement un changement, mais il peut créer un climat qui rend le changement possible ", dit-elle...

Merci à JM, notre envoyé spécial en surveillance du courrier internationnal

Voir donc, amis lecteurs, le film FIRE qui a suscité des réactions très différentes en Europe et aux Etats-Unis ; en !nde, il a fait scandale alors que cette actrice, députée et militante des droits des femmes l'a défendu très vigoureusement.

FIRE (1996) raconte l’histoire de deux femmes (Shabana Azmi et Nandita Das) opprimées et ulcérées par le machisme de leurs maris qui nouent une relation amoureuse.

En !nde, la vague de protestations a surtout porté sur la représentation de l’homosexualité féminine ;  évidemment, elle a déclenché un mouvement de solidarité autour de la réalisatrice,

Deepa Mehta qui, depuis 1973, vit au Canada.

Plus que 30 jours ; un petit mois... ou quatre petites semaines bien chargées de déplacements et une  participation à la manifestation culturelle annuelle à Montmartre, "aux Portes Ouvertes des ateliers d'artistes d'Anvers -aux- Abbesses" puis, nous quitterons Paris pour l'!nde... et aussi, notre Fripouille, la chatte féroce et peu nourrie, gardienne de notre sweet home.

Elle qui n'aimait pas les caresses jusqu'à l'été dernier, or elle est curieusement devenue hyper affectueuse, ces temps derniers.

Voyez comme elle cligne ses yeux bleus à la façon de Greta Garbo !