Virée à Reims... (Le matin)

Chaussée des bottes de sept lieux, Reims, sa haute et longue cathédrale n'est qu'à deux pas de Paris, donc, moins de deux heures. La première visite, matinal consacrée à l'art nouveau et l'art déco fait mon bonheur à la Villa Demoiselle (du nom des libellules aux ailes précisément symétriques) restaurée. Chaque objet, chaque tableau, chaque meuble ravi les yeux. Tentures en cuir ici, appliques Lalique par là, vases Galet et autres marqueterie éblouissantes. Tout est dans le détail, jamais négligé. Le jardin en cet automne flamboit et les bottes de circonstance... Si l'entrée est chère c'est que la dégustation du champagne Demoiselle est inclus. Un joli moment qui ouvre l'appétit et pour le parfaire, un restaurant gastronomique s'imposait. 

Les Crayères. Réputé à deux étoiles Michelin, les prix affichés en menus en attestent. Ce sera raffiné. Inabordable. Bon mais avec deux bémols : plats très salés ce qui n'est pas sans l'air du temps et une mignardise donc la crème était rance. Bien que signalé cela n'a ému personne de l'aéropage de personnel, pourtant aimable et qui nous en choyé à volonté en délicieux pains chauds et beurre d'une finesse exquise... car nous nous sommes contentés, d'un plat, d'un peu de fromage avec un verre de vin et des amuses bouche et mignardises offertes ! Le château et le parc splendides valent le coup d'œil, et l'apéritif ou le dessert en verrière aussi.