Papilles ouvertes

Il n'y a qu'en France qu'on mange bien (si, si...) en toutes régions... et de tout !

C'est vrai que la France, première destination touristique au monde, offre aux gourmets et gourmands de vastes possibilités d'exercer leurs papilles. Même la bretagne s'est mise enfin à la gastronomie !  ( excusez moi lecteurs bretons, mais ne revenons pas sur le passé... et sachez que je suis une adepte de vos crepes au sarazin ! ) La liste des plats extaordinaires qui ont nos faveurs, serait ici un appel à des envies de meurtre pour des ventres qui crient famine à l'heure de table... ou pour des expatriés nostalgiques ! Imaginez, une bonne truffade, un formidable aligot d'Auvergne, un baeckaoffe ou encore un foie gras mi-cuit d'Alsace, un confit de carnard, un cassoulet,... que de réjouissances en vue, sans compter le petit coup qui nettoie le gosier, et donne envie de chanter les louanges de la vie sur terre !

Visiter un pays, c'est aussi s'attabler et découvrir les spécialités locales.     

J'aime la cuisine indienne, en France. Qu'en sera-t-il là bas? Difficile de le dire. Les voyageurs revenant d'!nde sont plutot enthousiates et se lamentent de ne pas retrouver la saveurs des plats dégustés là-bas... Il en est souvent ainsi pour n'importe quel pays...

Le plus dur, sera de manger peu épicé. Jean-Luc, lui, peut avaler des piments ; une fois, il voulu en faire beaucoup et épater des parents lors d'un couscous familial en faisant le fanfaron, alors que bien que blindés, aucun d'entre eux ne s'aventurait à en manger d'une seule bouchée... écarlate, les yeux injectés de sang, il a terminé dans la salle de bains... Depuis, il test avant d'avaler!

Pour ce qui me concerne, ainsi que je l'ai déjà indiqué, aucune sur-enchère n'est possible. Si déjà "légèrement épicé m'allait... ce serait formidable pour tenir six mois !