Le Centre Culturel Massaya de Bogotá Candelaria

Arrivée à Bogotá j'ai élu domicile pour les trois premières nuits au cœur du quartier historique, au Centro cultural Massaya (carrera 2 n°12-48) fondé par trois français dont le concept très "développement durable" m'a paru intéressant. Comme tous les lieux de la Candelaria, et en général en Colombie, il faut montrer patte blanche pour y entrer...

Je n'ai pas regretté ce choix. le lieu et l'accueil est des plus chaleureux, les propositions sur place facilitent les rencontres... Le petit déjeuner bien que copieux et de qualité, adapté aux occidentaux avec des produits locaux biologiques n'est cependant pas ce que j'y ai préféré. Sans doutes parce que n'importe quelle gargote typique avoisinante vous propose à moins cher et surtout en la compagnie de locaux de vraies spécialités colombiennes, telles des soupes, des farcis, du chocolat... au fromage, bref, de quoi s'acculturer au pays et à sa cuisine rustique.

Je n'évoquerai pas non plus leur restaurant, là aussi, il y en a tant dans les rues avoisinantes qui valent la peine à prix tout doux... j'ai préféré tester des lieux de charme en la compagnie de touristes Colombiens .

Chaque soir à 19h, des animations sur place très sympathiques favorisent les échanges conviviaux; tels ces cours de cuisine, l'initiation aux cocktails...