La course des garçons de café de Paris

La Course des garçons de café, dans les rues de Paris, copiée dans le monde entier, elle avait disparu depuis 13 ans. La revoici aujourd'hui. Née au début du XXe siècle pour mettre en avant un service à la française, vite devenue un rendez-vous populaire, elle a marqué l’histoire des brasseries parisiennes. Les participants ont l’interdiction de courir, ils doivent marcher le plus vite possible à travers le Marais, en portant leur plateau avec dessus : un croissant, une carafe d'eau un café un verre d'eau.

Historiquement portée par le magazine L’Auvergnat de Paris, celui-ci avait dû baisser les bras, faute de budget.

C’est la ville de Paris et sa régie municipale des eaux qui reprennent le flambeau pour un budget de 100.000 euros, en partenariat avec les syndicats de restaurateurs.

Une eau que 1000 commerces parisiens s’engagent à verser gratuitement dans les gourdes des visiteurs avant, pendant et après les Jeux olympiques 2024.