Cadavre exquis

Passer une commande lors du petit dejeuner peut s'apparenter au jeu du "Cadavre exquis" et se reveler un acte plein de surprises (a rire), surtout dans les restaurants ordinaires... (la, ou les touristes que nous sommes, sont observes par quantites d' !ndiens, sortis d'on ne sait ou, et qui effrontement s'assoient, face a nous, pour mieux commenter entre eux nos faits et gestes ! )

Chaque commande est montree du doigt sur la carte-menu, repete et note sur son bloc-notes par le garcon. Avec application, le serveur prendra soin de recapituler votre commande globale, s'assurant a chaque ennonce que vous l'attestez, (au besoin, il martellera le bloc-notes de son stylo)... et, le temps de l'attente, vous mediterez a loisir sur les modalites d'organisation de la cuisine, qui justifie que les clients arrives apres vous soient servis avant !

Serveur a Bangalore

De stipulation en stipulation, un autre serveur s'approchera pour verifier tout ou partie de la commande. Enfin, manifestement cet autre garcon qui s'approche avec un plateau en vous devisageant va vous servir : ce sont vos toasts, tout chauds, deja beurres qui aspirent a etre engloutis de suite avant que les mouches ne s'en melent : vous patientez un peu en les chassant esperant boire chaud en meme temps.  Plutot que de reclamer, ce que d'avance, vous pressentez vain... vous commencez agrignoter vos toasts en les  faisant durer. Car vous avez sans le savoir deja integre une part de la realite !ndienne : l'ordre convenu et les habitudes ne sied point en !nde aux gens ordinaires, a moins d'etre fortune et d'en payer le prix, puisque le service coordonne merite qualification.

Vous aurez biensur termine vos toasts lorsqu'un encore autre serveur dechargera sur votre table son plateau avec, non pas le pot de cafe familial chaud, mais une simple tasse a cafe, un pichet de lait chaud au lieu du verre de lait froid et le tout sucre alors que vous aviez bien precise "no sugar, please"... et entendu en reponse le fameux : Okay, okay , repete tres vite avecun signe de la tete dodelinante de gauche a droite (essayez c'est dur a faire et a dire, en meme temps !)

Au moment de payer l'addition, il restera a verifier si celle-ci correspond a l'organisation de la cuisine ou a la commande initiale passee... 

Un cadavre exquis en forme d'!ndianerie, Amis-Lecteurs...