Ce journal a débuté avec la naissance des Blogs en 2005 pour accompagner les six mois d'aventure en Inde d'où son nom, !ndianeries. Mot inventé dans l'urgence avec un engagement d'un article posté chaque jour sur des ordinateurs locaux, avec des claviers pourris, des temps d'attentes interminables.., d'où des corrections jamais réalisées. J'en implore votre indulgence en lisant "La malle de l'!nde" & les "!ndianeries". Puis, d'autres voyages ont suivi et des humeurs de l'entre deux, et pour finir "Survivre au travail"... la chose la plus formidable qui soit pour les chanceux que nous sommes, à jouir d'une retraite.
Par @line
Le pu 'er, le pure gâteau du Yunnan
Il a cru qu'il s'agissait de vente de fromages!
Présenté sous forme de grosse galette enveloppé de papier, le p Pu'er fait la célébrité du Yunnan!
Il s'agit de thé amalgamé en forme de gâteau, parfois aussi en brique.
La cérémonie du thé, se vit comme on le fait pour une dégustation de vins : le rituel est noble et beau servi à la manière de grands crus dans des services de poupées choisis selon la qualité et
la variété du thé que l'on se doit de savourer à faible quantité, en prenant son temps, sous peine de passer pour une personne mal éduquée !!!
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