Sur le Lac Erhai cette tradition est née au 19eme siècle. Les cormorans dès leur naissance étaient élevés par leurs propriétaires, dressés à plonger sous l'eau,
saisir les poissons au bec qu'ils se laissaient reprendre... Je n'en ai vu qu'en reportage à la télévision locale et peints sur les murs ou sculptés... sur le toit d'un temple.
Cette pratique devenue rare et "touristique" en raison de la surpêche a vidé le lac d'une part, et d'autre part représente un coût élevé d'entretien des bêtes qui
du coup ont été soit vendues soit tuées!